Our restaurant embraces a farm-to-table concept, featuring ingredients sourced directly from our garden or the local market. We serve simple yet delicious dishes with an Indonesian twist.
We warmly welcome outside guests. To secure a table, kindly make a reservation. Our team is happy to assist you.
Jatuh cinta dengan Sumba, lagi dan lagi. Siswa kami, yang berasal dari seluruh penjuru pulau, siap membawa Anda ke balik layar dan memperkenalkan keajaiban alam yang tak terhitung jumlahnya, budaya Sumba, makanan lezat, dan masih banyak lagi. Dari petualangan, budaya, hingga relaksasi tertinggi, kami memilikinya.
Makan dapat mengubah liburan yang menyenangkan menjadi liburan yang menakjubkan. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika restoran dan bar lounge kami adalah tempat favorit bagi para tamu untuk menikmati jus segar, kopi Sumba, bir dingin, dan makanan yang tak kalah pentingnya. Di Maringi, koki internasional kami melatih staf siswa kami untuk menyiapkan hidangan paling lezat menggunakan bahan-bahan segar dari pertanian organik kami sendiri.
Untuk makan siang dan makan malam, menu kami berubah-ubah setiap hari menawarkan campuran hidangan lokal dan internasional. Anda dapat menikmati makanan Anda di restoran atau di taman. Silakan memesan setidaknya 1 hari sebelumnya di tempat atau melalui WhatsApp.
Sarapan : 6:30 AM – 8:30 AM
Makan Siang : 12:15 PM – 1:30 PM
Makan Malam : 6:30 PM – 8:30 PM
Enjoy a Sunset Bar while staying with us
Nestled within the serene landscape of Maringi Sumba, the Sunset Bar offers an exclusive experience to unwind and savor breathtaking sunsets over the horizon.
With a curated selection of cocktails, canapés, and an intimate ambiance, it’s the perfect spot to end your day in paradise.
Please note that access to the Sunset Bar is only available upon reservation to ensure an exceptional, private experience for our guests.
